Soul писал(а):познакомиться с национальной калмыцкой кухней.
Бывал я в Калмыкии, и тоже решил познакомиться с национальной кухней. Посоветовали "дотур" (густой суп) самое национальное из всех национальных. Вкус показался необычным, когда мне ответили что в нём, решил больше не экспериментировать, и покупать пищу в магните. Правда и тут бывает подвох - купленные там яйца оказались насквозь пропитаны рыбным запахом и вкусом. Скормил их собаке. Как узнал позже, кур на комбинате кормят рыбными отходами. В купленной там же банке тушняка лежал один огромный кусок шкуры. Правда это все было не в Элисте, а в пгт. Лагань в 2009г.